収穫から消費までをわかりやすく読める家庭菜園書籍です。
収穫のポイントから、常温・冷蔵・冷凍保存の仕方、大量に消費できるレシピなどが紹介されており今までにない形式のものだと思います。
【購入リンク】
https://www.amazon.co.jp/農家が教える-野菜の収穫-保存-料理-西東社編集部/dp/4791621832/ref=tmm_pap_swatch_0?_encoding=UTF8&qid=1517409288&sr=8-3
収穫から消費までをわかりやすく読める家庭菜園書籍です。
収穫のポイントから、常温・冷蔵・冷凍保存の仕方、大量に消費できるレシピなどが紹介されており今までにない形式のものだと思います。
【購入リンク】
https://www.amazon.co.jp/農家が教える-野菜の収穫-保存-料理-西東社編集部/dp/4791621832/ref=tmm_pap_swatch_0?_encoding=UTF8&qid=1517409288&sr=8-3
2017の1月は1年前ですよ
本のタイトル検索で、42ページまでは、
ブックレビューで閲覧可能ですね。
一冊で、山菜まで網羅しているのは珍しいですね。