【赤シソ】
日本のハーブ？？
若い世代にはあまり馴染みがないと思う。
昔ながらの家庭ではおばぁちゃんがつくってたりしたとはず。
炭酸水で割るくらいがちょうどいい。
前回の動画：【家庭菜園の】赤シソでジュースを作る 前編【おばぁちゃんと一緒】
コメント：
紫蘇ジュース作りの後編になります！。
立て込んで予定通りアップできなかった、、、。
とりあえずレシピを残しておきましょう！
１、赤シソ葉300gを綺麗に洗う。
２、お湯1500cc〜2000ccを用意する。
３、②のお湯に①を入れ、沸騰して5分煮る。
４、③を濾す。ボウルか鍋の上にざるとリードペーパータオルを敷きその上で。
５、赤シソを絞る。熱いので注意。
６、酢100cc、砂糖300g〜500gを足す。砂糖はお好み。
７、砂糖が溶けたら火を切る。
８、レモン1個を絞って濾した汁を入れて冷ます。
９、冷めたらボトルに入れ、冷蔵庫で冷やす。
来年は自分一人でやれるように頑張りたい。
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【使用機材】
DMC-GX7MK2（Lumix）F2.8 12-35
GoPro HERO6
DJI phantom advance4
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撮影日.8/4
