シソの育て方！家庭菜園向けプランター植木鉢での大葉栽培方法

家庭菜園向けのシソの育て方を解説します。
紫蘇は庭や畑で地面に植えてもいいですが、今回は家庭菜園やベランダ菜園向けに植木鉢やプランターに植える方法を紹介します。
しそは種を撒いてもいいですし、苗をホームセンターや園芸店で買ってきてもOKです。
4月頃から栽培を始めれば、5月から8月くらいまで収穫できます。
9月以降には紫蘇の穂がでてきますが、それも料理に使えます。
しそは栽培がとても簡単なので、家庭菜園初心者の方やお子さんでも栽培がうまくいくと思います。

シソの種
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【シソの水耕栽培の仕方】
無限にシソが収穫できる水耕栽培装置を自作した

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【投稿者の自己紹介】
1988年生まれの宮﨑大輔です。
実家は長野県で果樹と野菜が中心の農家です。
2007年から信州大学農学部と信州大学大学院農学研究科で、イチゴの研究をして農学修士号を取りました。
2013年からJICA青年海外協力隊の野菜栽培の指導者として、中米パナマ共和国で2年間活動しました。
2015年から個人事業主として独立し、イチゴや野菜ビジネスの農業コンサルタントとして日本と海外（アジア、南米、東アフリカ）で働きました。
2019年に事業を法人化し、今は農業コンサル企業を経営しています。

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