家庭菜園でバジルを育てている方へ。虫に食べられる前にジェノバソースを作ろう~#64

このソースを作っておけば、様々に活用できますよ!
そのまま、パスタとゆで汁と和えればジェノバパスタに。
マヨネーズと混ぜて、野菜スティックのソースに^^

<作る前の準備・ポイント♪>
バジルは変色しやすいので、必ず容器やバジルを冷蔵庫で
冷やしておいてくださいね。

<材料>
・バジルの葉 30枚~40枚
・にんにく 1欠片
・松の実 大さじ2(今回はカシューナッツを使用)
・パルメザンチーズ 大さじ2
・塩 小さじ1/2
・オリーブオイル 50~100cc

<作り方>
①全ての材料をプロセッサーに入れ、1分くらい混ぜる。
②容器に移し替え、冷蔵庫で保管する。

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