10月は里芋の収穫時期ですね。家庭菜園で育てた里芋の成長と収穫した里芋を翌年の種芋として簡単に保存方法をご紹介します。保存のポイントは分割した部分が腐りやすいので、親芋から子芋・孫芋は外さずに塊のまま逆さにして土の中に埋めて、土の表面は雨が溜まらないように土を盛り上げてくださいね。
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